L'Euribor costituisce un parametro indicativo della media aritmetica dei tassi interbancari per i depositi a termine indicati dalle banche. L'Euribor è annoverabile fra i principali elementi da valutare quando si deve calcolare il tasso di interesse variabile, insieme allo spread della banca.
Rintracciabile all'interno delle sezione economiche dei maggiori quotidiani e nei quotidiani economici (v. Sole 24 Ore), l'Euribor è quel parametro cui risulta in gran parte collegato il tasso di un mutuo a tasso variabile. Il tasso variabile è calcolato addizionando Euribor e spread previsto dall'istituto finanziante.